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“刚开始只能在网上搜索油辣椒的制作方法，从辣椒选购、称重、清洗、打碎、热油、炒制、翻炒诸多工序，一进厨房就是一整天，虽然手酸也没有停下。”杨子璇说，接连做了七八锅都是焦煳状态，通过记录每一次实验的食材用量，进行调整，利用正交实验，选出最佳配比，通过天然食材替换食品添加剂的使用，以此提升产品的鲜味。

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自2017年启动以来，前沿大赛聚焦生物医药、人工智能、大数据与云计算、智能制造与新材料等重点领域，吸引海内外一万五千多个前沿科技项目报名参赛，遴选600多个优秀初创企业和创业团队重点宣传扶持，在场景需求对接、投融资、空间落地、创业辅导等提供精准配套服务，助推企业在中关村的沃土上落地、开花、结果。

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中新网杭州4月26日电 (王潇婧)今年4月26日是第24个世界知识产权日，浙江省公安厅召开全省公安机关服务保障“知识产权转化运用 促进高质量发展”新闻发布会，通报2023年该省公安机关共立案查办侵犯知识产权犯罪案件1180起，抓获犯罪嫌疑人2755名，同比分别增长29.2%、94.4%，查办一批大案要案。