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为评估雄性小鼠肠道微生物群紊乱对后代的影响，论文通讯作者、意大利罗马欧洲分子生物学实验室(EMBL)Jamie A. Hackett和同事及合作者一起，在本项研究中给雄性小鼠注射了6周抗生素，导致它们微生物多样性、丰度和丰富度下降，这些小鼠的后代出现出生体重较轻、生长严重受限以及过早死亡的概率更高。

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5月1日凌晨，生命类科学实验样品先期转运至北京中国科学院空间应用工程与技术中心，对基本状态进行检查确认后，现场交付科学家。后续，科学家将对返回的生命类细胞样品进行转录组测序、蛋白组学检测等生物学分析，通过微重力环境下细胞生物学机制研究，为相关疾病预防与干预提供新的线索；对生命类蛋白质样品进行晶体衍射分析，获得更精准的蛋白质三维结构信息，研究靶点蛋白，为相关药物研制、疫苗开发提供技术支撑。

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大食物观之“大”，意味着我们要从更广阔的视角来理解和把握好生产食物的要义。黑龙江准备10万盒蔓越莓发往广西免费发放给市民的新闻，曾让很多东北本地人都直呼：“我的家乡特产我不知道？”事实上，蔓越莓早在十年前就从北美地区引入黑龙江，来自黑土地的种子还开创了全球首次蔓越莓进行太空育种的先例。带着发现和探索的眼睛出发，去开拓大食物观的崭新天地，小小的蔓越莓里有大启示。

科技创新，始终是粮食生产领域里的重中之重。要树立大食物观的理念，就必须走科技创新这一条必由之路。广东湛江国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地，专注于给渔业种子装上“中国芯”，南美白对虾等海水鱼虾的良种选育、种苗繁育等研究工作在这里有条不紊地开展。解决吃饭问题WWW,6141J,COM，光盯着有限的耕地还远远不够，300万平方公里的海洋国土同样有把握种业竞争、粮食安全的大文章可写。从宏观视角来看，用科技创新向多维空间要“增量”，这亦是树立大食物观的付诸与执行。

从“有”到“优”，是树立大粮食观的重要标准。当下，全面引导人民群众树立食物消费新观念WWW,6141J,COM，鼓励营养、健康、绿色消费WWW,6141J,COM，已然是大势所趋。这也给农业供给侧结构性改革提供了有力的抓手。在江西于都老区，当地富硒产业跑出“新速度”，富硒大米、富硒脐橙、富硒蔬菜等产品畅销全国市场，就提供了可借鉴的生动案例。从田间地头到万家餐桌，优化升级食物消费总是以最喜闻乐见的方式呈现着——吃出健康、吃出营养，也吃出幸福，这样的大食物观WWW,6141J,COM，正在成为一种新“食”尚！